En este espíritu festivo, te invitamos a explorar una receta que no solo celebra el Año Nuevo sino que también despierta los sentidos: Salmón a las Hierbas, cocinado con el toque especial de nuestras parrillas Famineta. Descubre cómo fusionar la frescura del salmón con la sofisticación de las hierbas, creando un plato digno de cualquier celebración. Únete a nosotros en este viaje culinario y eleva tus celebraciones de fin de año con una explosión de sabores y aromas.
Ingredientes:
- 200 gramos de salmón
- 10 Jitomates cherrys
- 1 Ramita de romero
- 50 gramos de mantequilla
- 30 gramos de harina
- 3 Onzas de vino blanco
- 5 Espárragos
- Sal y pimienta
- 2 onzas de Aceite
Modo de preparación:
1. Enciende tu FLAMINETA y calienta un poco de aceite.
2. Añade el salmón del lado de la piel y dale sazón con sal y pimienta.
3. Agrega los espárragos y cocínalos un rato.
4. Agrega los jitomates cortados por mitad y da la vuelta al salmón.
5. Añade mantequilla cubierta de harina y deja que se derrita bien.
6. Agrega el vino blanco y espesa.
7. Sirve los espárragos como cama, el salmón y la salsa.