El Día de Muertos es una celebración llena de simbolismo, amor y sabores tradicionales. En esta ocasión especial, queremos compartir contigo una receta sencilla y deliciosa que puedes preparar en tu parrilla Flamineta. Se trata de unos “Tacos de Calabaza Asada” que rinden homenaje a la temporada y a nuestros seres queridos.
Ingredientes:
- 2 calabazas (puede ser de cualquier variedad)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de paprika
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Tortillas de maíz
- Salsa de tu elección (recomendamos salsa de aguacate y cilantro)
Preparación:
- Preparación de la Parrilla: Enciende tu parrilla Flamineta y ajústala a fuego medio.
- Lavado y Corte: Mientras la parrilla se calienta, lava las calabazas y córtalas en rodajas gruesas. No es necesario pelarlas; la piel se volverá deliciosa y crujiente en la parrilla.
- Aliño Especial: En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el comino molido, la paprika, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Este aliño le dará a las calabazas un sabor excepcional.
- Asado en la Parrilla: Pincela las rodajas de calabaza con el aliño que preparaste. Colócalas en la parrilla caliente y déjalas cocinar durante unos 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén tiernas.
- Montaje de los Tacos: Calienta las tortillas de maíz en la parrilla durante unos segundos hasta que estén ligeramente doradas. Luego, coloca las rodajas de calabaza asada en cada tortilla.
- Toque Final: Agrega salsa de aguacate y cilantro, o tu salsa favorita. ¡Y ahora, tus Tacos de Calabaza Asada están listos para servir!
Estos Tacos de Calabaza Asada son una forma perfecta de honrar el Día de Muertos con un toque culinario único. ¡Esperamos que esta receta sencilla para el Día de Muertos sea una adición especial a tu celebración! ¡Disfruta de cada bocado y comparte la alegría de cocinar en tu parrilla Flamineta con tus seres queridos! Nos Vemos En Tu Cocina.